Ententyky.cz

Areál společnosti BS vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích se 21. února stane dějištěm jubilejního 20. ročníku Mistrovství České republiky v řezu révy vinné – Memoriálu Jana Hajdy. Prestižní soutěž, která otestuje zručnost účastníků ve dvou kategoriích, pořádá Svaz vinařů ČR společně s BS vinařské potřeby. Součástí je také doprovodný odborný program.

Ani letos nechybí ve vinařském kalendáři soutěž zaměřená na jednu z klíčových dovedností, jež ovlivňuje kvalitu úrody i výsledné víno – Mistrovství v řezu révy vinné známé také jako „soutěž o zlaté nůžky Bahco“. Řez révy je základem úspěšného vinařství. Jde o kombinaci znalostí, zkušeností a pečlivosti, která se přímo odráží v kvalitě úrody. Mistrovství má za cíl ukázat, jak si v této oblasti soutěžící vedou.

Dovednost soutěžících prověří letos keře odrůdy rulandské šedé vysazené v roce 2017 s vedením rýnsko-hesenským. Soutěžící budou mít za úkol pořezat 25 keřů. Hodnotí se architektura keře, jeho čistota, počet oček a kvalita řezu. Rychlost je pouze doplňkovým kritériem.

Jako vždy jsou účastníci rozděleni do dvou věkových kategorií, ELITE pro ženy a muže starší 21 let a JUNIOR pro studenty do 21 let včetně. Registrace soutěžících začne v 7:30 hodin, samotné klání odstartuje v 9:00 hodin.

Mistrovství ČR v řezu révy vinné je nejen oslavou vinařského umění, ale také příležitostí k výměně zkušeností mezi odborníky. Připravený je proto zajímavý doprovodný program. Jeho součástí bude odborná přednáška profesora Pavla Pavlouška na téma „Aktuální trendy v zakládání vinic“, prezentace partnerů soutěže i občerstvení a degustace místních vín.
Účast je pro soutěžící i diváky zdarma.
Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví. Za předchozích 19 ročníků si akce získala velkou oblibu a v posledních letech se jí účastnilo pravidelně kolem osmdesáti soutěžících.

PROGRAM AKCE
7:30–8:30 registrace soutěžících
8:30–9:00 začátek soutěže (kategorie Elite, následně kategorie Junior)
10:30 odborná přednáška Aktuální trendy v zakládání vinic
(Prof. Pavel Pavloušek)
13:00 vyhodnocení soutěže, předání cen


Více informací i způsob registrace naleznete na www.vinarskepotreby.cz