Ententyky.cz

Food Revolution Day v Praze umožní dětem vařit s předními šéfkuchaři

Food Revolution Day je mezinárodní výzva dětem, rodinám a dospělým, organizacím a jednotlivcům, aby v tento den věnovali svou pozornost tomu, co budou jíst, aby si dobře a s nadšením uvařili podle nabídnutých receptů, sdíleli s ostatními své kulinářské zážitky a recepty a dozvěděli se co nejvíce o tom jak jíst zdravě, zodpovědně a chutně zároveň. Food Revolution Day organizuje Food Foundation pod záštitou populárního kuchaře Jamieho Olivera. Akce se zúčastní 74 zemí po celém světě. 

Do Prahy akci přináší škola vaření Chefparade. Ta spolu s ambasadorkou pro ČR Andreou Kosorínovou na podporu tohoto dne pořádá vaření s předními šéfkuchaři pro osmdesátku dětí z vybraných pražských základních škol. Děti se dozvědí odkud jídlo pochází, jak si ho připravit a jak ovlivňuje správný výběr potravin náš metabolismus. Cílem akce je vzdělávání dětí v oblasti stravovacích návyků, inspirace ke změně jídelníčku i podpora kvalitních regionálních potravin.

Do projektu se mohou zapojit jednotlivé třídy pražských škol a školek, knihoven i ostatních institucí přihlášením na petra@chefparade.cz. Osloveny budou i dětské domovy pod záštitou Nadace Terezy Maxové.

Akce v Chefparade se mohou vzhledem k limitovaným prostorám zúčastnit jen čtyři třídy pražských základních škol, avšak všem přihlášeným bude od Chefparade poskytnuta podpora v podobě základního info balíčku s představením projektu, se zdravými recepty Jamieho Olivera a zábavnými hrami na podporu správného stravování, aby mohli sami ve svých prostorách podpořit Food Revolution Day a osvětu o zdravém stravování.

Prvních deset přihlášených pražských tříd, na které již nezbyde místo na samotné akci, dostane bedýnku ovoce a zeleniny a budou si tak moci sami vyzkoušet přípravu smoothies podle receptu Jamieho Olivera. První desítka přihlášených knihoven obdrží do svého fondu kuchařskou knihu Chefparade a prvních deset dětských domovů se může těšit na kuchařské zástěry a vařečky.

Menu pro děti v Chefparade na podporu Food Revolution Day:

         Duhový salátový wrap - ovocný a zeleninový salát zabalený do tortily

         Mátovo-jogurtový dip - lehký základní dresink k přípravě tzatziky nebo hummusového dipu

         Křupavá mrkvová plněná pita - výborná obměna klasických sendvičů

         Banánový chléb - podle originální Jamieho receptury

         Super smoothies -  nejoblíbenější zelený, fialový, oranžový a bílý zdravý nápoj

Během víkendu 17. - 18. května proběhnou v Chefparade doprovodné programy na podporu akce, například kurz vaření Jamieho Olivera nebo dětský kurz zdravého stravování. Nebude chybět možnost ochutnat kvalitní jídlo z Chefparade Foodtrucku.  

Akce se koná za podpory spisovatelky Báry Nesvadbové, šéfkuchařů Radka Jakubce, Ondřeje Vykusy, Vladimíra Paličky a Lukáše Neckáře.