Ententyky.cz

Na Výstavišti v Českých Budějovicích proběhne gastronomická událost Gastrofest. Připraveny jsou exhibice kuchařů, pekařská nebo cukrářská soutěž, prezentována budou také vína a své umění ukážou také barmani.

Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, regionální pobočka Šumava ve spolupráci s Gastrofest České Budějovice pořádají ve dnech 22. – 24. listopadu 2018 Gastrofest, který nabízí na sedm desítek stánků, u nichž mohou návštěvníci ochutnat různé pokrmy. Kuchaři budou podávat také speciality mexické, mongolské, maďarské nebo tichomořské kuchyně. Jako součást Dýňového festivalu bude opět v programu také carving, což je umělecké vykrajování do dýní. Další tradiční přehlídkou jsou pak speciality z rybího masa.

Co to vlastně je Gastrofest

velké setkání gastronomů a gurmánů nejen České republiky
prezentace tuzemské i zahraniční gastronomie
prezentace a zviditelnění gastronomie jako odvětví kultury
zásobárna dobrých nápadů a inspirace
seznámení gastronomické veřejnosti s novými výrobky, technologiemi a novými trendy ve výrobě či odbytu
důkaz toho že česká gastronomie má velkou snahu se učit a rozvíjet